新春走底层丨“才出鱼塘就上餐桌”

来源:tvt体育平台官网入口    发布时间:2025-02-28 09:35:01

  “B5鱼塘显现氧气值缺乏。”腊月二十五一大早,江苏无锡锡山区鹅湖镇,“00后”新农民张子杰在手机APP上“巡查鱼塘”,顺手启动了2号增氧机,一群甘露青鱼在水花近处翻腾。

  甘露青鱼,是无锡国家地理标志农产品,也是当地人年夜饭桌上的“C位”担任,每年冬至到新年期间捕捉。

  张子杰和父亲张明在这儿运营着50亩鱼塘。“水的酸碱度、溶氧量、氨氮含量等各样数据在体系里都有,随意什么时间都能调理,确保最佳水质。”说话间,张子杰手机里下单买鱼的订单不断弹出,“走,带你去塘边看看!”

  沿着鱼塘外围走,可见物联网控制柜、水质检测仪等才智渔业设备。“咱们每个鱼塘还装备了主动喂养机,一天两次守时投喂螺蛳、蚬子,这是甘露青鱼肉质鲜美的原因之一。”张子杰说。

  跟着一声“复兴50条!”起吊机随即捕起一网,张子杰招待父亲一同下水抓鱼。这儿的鱼遍及10多斤重,一不留神就会从手中挣脱,“要说起本年的头鱼,足有32斤重!”

  然后,父子俩载着一筐青鱼走向1公里外的塘畔销售点。刮鱼鳞、过宰鱼机、洗鱼、抹盐、抽真空装盒,趁热打铁,后边的物流环节则交给无人机、无人车来做。

  “现代物流现已让‘才出鱼塘就上餐桌’成为实际!”张子杰介绍,当地与物流公司协作,由无人机或无人车送到间隔市民住址最近的配送站,再由快递员送货上门。

  “曾经我要起早贪黑地巡塘、喂养、贩鱼,水质、鱼情全赖眼观、耳听、手摸,4年才干长成一批鱼。就算这么辛苦,还要靠天吃饭。”看着无人机飞走,张明较为慨叹。

  眼下,均匀十四五斤重的一条甘露青鱼,能卖数百元不等。这个捕鱼季,鹅湖镇估计出货量可达230万斤。

  值得一提的是,无锡现代渔业文明产业园今冬也在当地焕新开园,打造了400亩规范饲养水域。出产溯源码、鱼扣防伪码、联名款礼盒、青鱼研学游,“破圈之法”层出不穷。

  “咱们正加快育苗、规范规范,引进文明活动、休闲垂钓、生态渔庄等新业态,打造‘一处钓场、一座渔庄、一杯咖啡、一桌鱼宴’的农业综合体。”园区运营方相关负责人吴阳清说。

  新年已到跟前儿,张子杰给家里留的一条大青鱼挂上了“福”字,“祝咱们‘年年有余’。”

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